2010 m. vasario 23 d. Pasaulinė maisto saugos iniciatyva (angl. GFSI - Global Food Safety Initiative) paskelbė pilnai pripažįstanti tarptautinę FSSC 22000 schemą.

GFSI pripažino FSSC 22000 shemą šioms sritims: gyvulinių ir augalinių greitai gendančių produktų perdirbimui bei ilgo galiojimo produktų, kuriuos galima laikyti kambario temperatūroje, ir maisto sudedamųjų dalių perdirbimui.

FSSC schema yra sukurta remiantis tarptautiniu ISO 22000 maisto saugos standartu ir BSI (angl. British Standards Institution) išleistomis Būtinosiomis maisto saugos programomis (PAS 220), bei apima papildomus audito protokolus, kurių reikalauja GFSI.

FSSC 22000 įgys pripažinimą tarp mažmenininkų

Tai, kad šią schemą pilnai pripažino GFSI, reiškia, jog ją automatiškai pripažįsta tokie didieji mažmeninės prekybos tinklai, kaip „Carrefour“, „Tesco“, „Ahold“, „Wal Mart“, „Metro“, „Migros“ ir „Delhaize“. Nes pastarieji yra paskelbę, kad pripažįsta visus GFSI patvirtintus techninius maisto saugos standartus.

2010 metų vasario – kovo mėnesiais GFSI išleido pranešimus ir apie šių mažiau žinomų tarptautinių bei atskirų valstybių maisto saugos schemų oficialų pripažinimą: PrimusGFS, SQF 1000, Synergy 22000 bei GLOBALG.A.P Aquaculture ir Livestock IFA V3.0.

Apie GFSI

GFSI yra pelno nesiekianti organizacija, kurią 2000 metais įsteigė ir valdo nepriklausoma pasaulinė maisto sektoriaus organizacija Food Business Forum. GFSI siekia pastovaus maisto saugos vadybos sistemų tobulinimo, kaštų efektyvumo gamybos grandinėje ir, be abejo, saugaus maisto viso pasaulio vartotojams. Be to, GFSI skatina įvairių maisto saugos standartų suvienodinimą, skirtingų standartų pripažinimą tarp viso pasaulio mažmeninių tinklų, o tai padeda optimizuoti maisto saugos įvertinimo sąnaudas maisto gamybos grandinėje.

Parengta pagal www.mygfsi.com.

Sužinokite daugiau apie paslaugas maisto pramonei:
>> Bureau Veritas paslaugos maisto pramonei